Calificada como fruto exótico por su color y sabor; contiene fibra, fósforo, calcio, vitamina C, la cual ayuda en la formación de huesos, dientes y glóbulos rojos, favorece la absorción del hierro de los alimentos, la resistencia a las infecciones y tiene acción antioxidante.
Los especialistas la recomienda a personas que sufren de anemia ferropenia (ausencia de hierro). También ayuda a reducir el nivel del acido úrico en la sangre previniendo la llamada gota (enfermedad que afecta las articulaciones, especialmente en el dedo gordo del pie).
Para aprovechar de todas sus bondades es preferible consumirla fresca y al natural. También se puede preparar como gelatina, helado, yogurt y mermelada.
El dulce sabor y su atractivo color amarillo sedujeron a algunos países desarrollados que quieren tenerla en sus regiones. Es el caso de Estados Unidos, Japón, Francia y Alemania que aprobaron su importancia.
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